🍇 Cépage 100% Syrah

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 📍 Appellation IGP Quebrada de Humahuaca

 

 🍷 Elevage 9 mois en barriques du chêne bordelais neuf

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 👄 Dégustation Le nez prononcé révèle le caractère épicé et poivré du Syrah. Fruits noirs et murs, notes florales et une belle fraicheur. Puissance aromatique et longueur en bouche. La richesse alcoolique est très bien soutenue par des tanins murs. Notes de réglisse et tabac avec un coté gibier.

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 🚀 Potentiel de garde Ce vin peut être bu de maintenant mais il se conservera très bien d'ici a cinq ans.

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 🍽 Accords Idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les viandes au barbecue. Il peut également accompagner parfaitement une bonne pizza. Fortement conseillé pour les amateurs de couscous et tajine.